Grilltomaten
Manchmal sind doch die einfachen Dinge die besten. Und genau so ist es hier. Keine große Kunst mit 27 Gewürzen, aber mit einem einfachen Trick holt man das beste aus der Tomate, nämlich den Geschmack....
Ananas mit Amaretto-Butter
Ich habe ja in letzter Zeit meine Liebe zur Ananas entdeckt, da war es nur eine Frage der Zeit, bis ich mal eine auf die Roti packe. Heute war es so weit....
Ananas mit Rosmarin
Der Frühling lässt sich blicken und so bekomme ich auch wieder Lust auf Obst. Kürzlich habe ich eine Ananas entdeckt und kurzer Hand mitgenommen. Erst danach habe ich mir Gedanken gemacht, was man daraus machen könnte. Heute hatte ich dann auch eine Idee. Ob Rosmarin zu Ananas passt?...
Greenhorn Salad
Mal ein ganz anderer Salat. Frisch und fruchtig und mit einer leckeren Minz-Note. Und schnell gemacht ist er auch....
Gyrosgewürz
Für den geplanten Gyrosbraten brauchte ich noch eine passende Gewürzmischung. Ich hab mir ein paar Mischungen im Internet angeguckt, und mir von allen ein Bisschen was abgeguckt. So bin ich zu dieser Mischung gekommen, bei welcher ich auch bleibe, weil sie einfach lecker ist. Besonders gefällt mir, dass sie...
NRW Duell am 25.09.2013
Mittlerweile sind nähere Informationen zur NRW Duell Sendung am 25.09.2013 online. Einschalten Leute! Natürlich im WDR Fernsehen. NRW Duell mit Martin Hier die Beschreibung des WDR zu mir: Martin Meise Martin ist leidenschaftlicher Grillmeister und Vorstandsvorsitzender der BBQ-Piraten. Diese gründeten sich ursprünglich als Online-Forum, um Tipps und Anregungen rund ums...
Ich hab die Aufzeichnung vom NRW Duell überstanden.
So, gegen Mitternacht waren wir wieder von der Aufzeichnung vom NRW Duell zu Hause. Mittlerweile ist das Adrenalin auch wieder auf Normalniveau. Das war schon mal interessant das mit zu machen. Ich war auch gar nicht so nervös wie ich befürchtet hatte. Die Atmosphäre zwischen den Kandidaten war sehr...
NRW Duell mit Martin
Hallo Freunde, der WDR produziert am Samstag für das „NRW Duell“, einer Quiz-Show mit Bernd Stelter, eine Sendung zum Thema „Raus ins Grüne„. Durch den WDR-Beitrag vom OT (Offline-Treffen) mit Freunden in Balve sind die Leute auf uns aufmerksam geworden und haben mich gefragt, ob ich da mitmachen würde....
Grill-Treffen in Garbeck (Video)
Hier findest du einen Ausschnitt aus der Lokalzeit Südwestfalen vom 01.06.2013. Ab ca. 0:47 bin ich zu sehen. Viel Spaß. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=A6eEDT5e_dU ...
Erbsensuppe
Gestern erwähnte ein Freund eine Erbsensuppe, und schon war der Plan für heute gemacht. „Erbsensuppe“, das ist es....